今朝はＨＢでオレンジカプチーノパンを作りました。
朝食用にパパっと作りたかったので、ドライイースト使用です。

　　　　　　　　　　　　　

牛乳、インスタントコーヒー、シナモンパウダー、オレンジピール入り。
レシピは上田まり子さんの『ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ』を参照しました。

ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ―じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く (MARBLE BOOKS―daily made) (2007/08) 上田 まり子 商品詳細を見る

実は私、シナモンがあまり得意じゃないので、ちょっと・・・・
あ、パンそのものは美味しいです。
まぁ、好みの問題ですね。

ですが、オットいわく「やっぱり天然酵母の方がいい」んだそうで。
でもねー、７時間ですから、そうそう簡単に作れないんですよ。

次回は天然酵母で作りたいと思います。